Nyolc éve lejárt szavatosságú, de még boltban árult élelmiszert is találtak a NAV ellenőrei egy budapesti razzia során.
Több termék is rohadt volt és bűzlött, a csomagolásuk pedig szakadt volt. Jó néhányat valószínűleg át is címkéztek, hogy el tudják adni. Az ellenőrök halat, kagylót, tenger gyümölcseit, és jelölés nélküli tésztát foglaltak le. Több mázsa élelmiszert megsemmisítettek.
Origo
A Hopfanatic gerilla-sörfőző, Kiss Tomi nem csak az ország legerősebb sörét főzi, de az Angry Beasttel nemzetközi mezőnyben is tarol. Az ő söreit kóstoltuk a Főzdefeszt szervezőjével, Bart Dániellel.
Kiss Tomi a Vasas pálya éttermének szakácsa, két éve házisörfőző. A gerilla jelzőt Barték aggatták rá, azt jelenti, nincs főzdéje, az értékesítésre szánt tételeket, például a rozsnyói nemzetközi házi sörfőzők versenyén az imperial stout kategória győztesét, és a kilenc kategória grand championját, az Angry Beastet Csepelen, a Rizmayer sörfőzdében főzeti. A rozsnyói jelentős megmérettetés, ahol középeurópa legjobb szakemberi döntenek, többek között Bart Dániel is. A kóstolót Kiss lágerével kezdtük. (A Csepel.info honalpon a közelmúltban idéztünk egy igen lelkes beszámolót a Rizmajer sörökről.) (tovább…)
Világgazdaság Online
Információink szerint másfél milliárd forinttal kisegíti az állam a Gyulai Húskombinátot, jóllehet a döntés még nem végleges. Ezzel a lépéssel hozzávetőleg 50 százalékos tulajdonrészt szerezne majd a cégben. A likviditási válságba került vállalat tartozását részben elengedik, részben átütemezik, a későbbiekben pedig tulajdonosokká válhatnának a sertéstenyésztők is.
A Gyulai Húskombinát 1,5 milliárdos tőkeemelésben részesül az MFB Invest Zrt.-n keresztül lapunk információi szerint. Az ezzel kapcsolatban és az aszálykárokról szóló szerdai sajtótájékoztatón Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter cáfolta, hogy végleges döntés lenne. A kormany.hu közlése szerint a kormány stratégiailag kiemelt jelentőségű gazdálkodó szervezetté minősítette a Gyulai Húskombinátot. Ez kifejezi azt, hogy minden szükséges lépést megtesz a kabinet a Gyulai Húskombinát megsegítésére, ám ennek részletei nem ismertek. A Kormányszóvivői Iroda szerint mindez kizárja az állami befektetés lehetőségét. Lapunk értesülései szerint ugyanakkor beavatkozás fejében az állam tulajdonrészt kapna a cégben. Hogy pontosan mekkora hányadban, az még a tulajdonosok és az állam későbbi egyeztetésein dől el. A húsipari cég 1,2 milliárddal tartozik tulajdonosi körének, a HAGE-NAGISZ-nak, ennek egy részét a rendezés keretében elengedik, a maradékot pedig három év alatt ütemezetten fizeti meg a Gyulai. (tovább…)
HírTV, Mindengyereklakjonjól.hu, Csepel.info
Kép egy májusi malacosztásról
Hegedűs Zsuzsa szociológus, miniszterelnöki főtanácsadó volt a vendége vasárnap este a Hír Televízió Kontraszt című műsorának. A szakember elmondta: eddig több mint 13 ezer család élelmezése vált önfenntartóvá segítségük nyomán, programjuk 83%-os hatékonysággal fut.
Alapítványukat elsősorban a szegényebb emberek támogatják, adományaik jelentős része mobiltelefonos hívásból származik. A beszélgetésből pedig azt is megtudhatja, hogy melyik volt az az egyetlen település, melyen nem járt sikerrel az alapítvány. A Kontraszt adásának megtekintéséért kattintson ide!. (tovább…)
MTI, Kormány.hu, Gerepékség.hu, Csepel.info
Fotó: Árvai Károly
A Magyar Pékszövetség kezdeményezésére ebben az évben is elkészült a “Szent István napi kenyér”, a krumplis-komlós-kovászos sütőipari terméket a Gere Pékség készítette. Korábban már beszámoltunk róla: a február elején megrendezett Nemzetközi cukrász és sütőipari szakkiállításon a csepel-szigeti település péksége nyerte el a kitüntető címet.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta, hogy a szervezet számára augusztus 20. kiemelt jelentőségű, az államalapítás ünnepén tartják ugyanis a kenyérszentelést. A szövetség két helyszínen vesz részt a Szent István napi ünnepekben, Budapest mellett Orosházán, a Nemzetközi Kenyérünnepen is kiállítanak, illetve árusítanak. (tovább…)
Csepel.hu
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 2012. március 26-tól ingyenesen hívható zöldszámon várja az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságokat észlelő lakossági bejelentéseket. A szolgáltatást a húsvéti nagy élelmiszer ellenőrzésekhez kapcsolódóan indította el a hatóság, de a szám a szezonális vizsgálatok után továbbra is hívható.
Sok fogyasztó nem tudja, hová forduljon, ha élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságot észlel, ezért hozta létre a NÉBIH ingyenes zöldszámát, ahol bárki bejelentést tehet. A lakossági telefonok lehetőséget teremtenek arra, hogy az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek gyorsan, célzottabban reagálhassanak egy-egy problémára. (tovább…)
HVG
Az élelmiszer-jelölés kötelező szabályainak megsértése miatt a ,,Nagyi tésztája ,,4 tojásos száraztészta” termékek forgalmazását megtiltotta a Pest Megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Igazgatósága – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium.
A tészták pontos cégneve nem volt feltüntetve és a jelzett tojásmennyiségnek is csak töredékét tartalmazták a tészták. (tovább…)
HírTV, Magyar Nemzet
A Tesco mellett több nagyobb áruházban és a kisebb üzletekben is fokozott ellenőrzést rendelt el a vidékfejlesztési miniszter a húsmosási botrány miatt.
A lejárt szavatosságú termékek újrahasznosítását a Hír TV Panaszkönyv című műsora derítette ki. Az élelmiszer-biztonsági tanácsadó szerint a romlott hús olykor még megsütve is súlyos megbetegedéseket okozhat. (tovább…)
Mno.hu
Megdőlni látszik a Tesco azon állítása, miszerint csak egyedi esetekben fordulhat elő, hogy egy-egy bolt részlegvezetője „rossz utasítást ad”. A tescós húsmosási botrányt a Hír TV robbantotta ki a múlt héten.
A Magyar Nemzet birtokába kerültek belsős jegyzőkönyvek, melyekből kiderül, évek óta gyakorlat lehet a lejárt szavatosságú hús és egyéb termékek értékesítése a multinál, és erről maguk a dolgozók tettek bejelentést a Tescónál. (tovább…)
Pestmegye.hu
A szigetszentmiklósi Gere pékség krumplis komlós kenyere lesz a nemzet kenyere augusztus 20-án. A február elején megrendezett Nemzetközi cukrász és sütőipari szakkiállításon a csepel-szigeti település péksége nyerte el a kitüntető címet.
Ahogy Gere István tulajdonos a DunaMédia Krónika című műsorában elmondta, a kenyér hosszú érlésű kovásszal készül és a kovászhoz komló virágot használnak, ettől lesz különleges kesernyés íze. A dagasztáskor pedig héjában főtt krumpli kerül bele. A Debreczeni krumplis komlós kenyeret már az 1960-as évektől készítik rendszeresen. (tovább…)
A(z) Élelmiszer kategória archívumában vagyunk