Szigetszentmiklósi a nemzet kenyere

Pestmegye.hu

A szigetszentmiklósi Gere pékség krumplis komlós kenyere lesz a nemzet kenyere augusztus 20-án. A február elején megrendezett Nemzetközi cukrász és sütőipari szakkiállításon a csepel-szigeti település péksége nyerte el a kitüntető címet.

Ahogy Gere István tulajdonos a DunaMédia Krónika című műsorában elmondta, a kenyér hosszú érlésű kovásszal készül és a kovászhoz komló virágot használnak, ettől lesz különleges kesernyés íze. A dagasztáskor pedig héjában főtt krumpli kerül bele. A Debreczeni krumplis komlós kenyeret már az 1960-as évektől készítik rendszeresen.

A verseny kenyér kategóriájának végeredménye:
1. Gere István Sütödéje Kft.: Debreczeni Krumplis komlós kenyér
2. Piszkei Öko Kft.: BIO Élesztő nélküli magos kenyér
3. Kemence Kft.: Dunántúli kenyér

A kenyér kategória első helyezett kenyere a 2012. augusztus 20-i Szent István napi kenyér címet is elnyerte.

dabasregio.hu

6 hozzászólás “Szigetszentmiklósi a nemzet kenyere” bejegyzésre

  1. helyi szerint:

    Csak nem Kövér László lakhelye miatt??

  2. "?!" szerint:

    Nem csak Kövér László lakhelye miatt lett “a nemzet kenyere”, hanem azért is, mert
    a kovászhoz komló virágot használnak, ettől lesz különleges kesernyés íze a kenyérnek, és a mai helyzethez az illik, hogy “keserű kenyeret” együnk!

  3. Etikus szerint:

    Az EPE intenzíven működésbe lépett, de hát mindkét esetben?
    “Sugárzik” a szeretet, mások irányába is.
    “Ilyenek voltunk”, ilyenek vagyunk.
    Mivé leszünk?

  4. "?!" szerint:

    Bizony kedves “Etikus”!

    Ilyenek voltunk, ilyenek vagyunk, és még nem tudhatjuk, hogy mivé leszünk?

    Bizonyítékok erre az alábbi szólásmondások:
    – Eszi a munkanélküliség keserű kenyerét.
    – Eszi a hontalanság keserű kenyerét.
    – Eszi a tartalékjátékosok keserű kenyerét.
    – Eszi a mellőzöttek keserű kenyerét.
    – Eszi a munkanélküli fiatal diplomások keserű kenyerét.
    – Eszi az ösztöndíjas PHD-sok keserű kenyerét.
    – Eszi az egykori miniszterelnökök keserű kenyerét.
    – Stb.
    Ennyiféle embert kell ellátni keserű kenyérrel, és nyilván ezért esett a választás a szigetszentmiklósi Gere-pékség kenyerére, amely kenyérről a fenti bejegyzés szerint a tulajdonos maga állítja, hogy “a kovászhoz komló virágot használnak, ettől lesz különleges kesernyés íze”.

    Egyébként ez a mondás angolul is ismert. (take the bitter bread).

  5. Dr. grün szerint:

    “?!”!
    Nálunk Magyaroknál már önkiszolgáló módon működik a dolog!
    Még a legédesebb falat is megkeseredik a zemberek szájában!
    Voltak kezdeti kísérletek ellene, de amikor a madzagra kent méz leszopogatása megtörtént még keserűbbnek tűnik a maradék!
    No de, gyerünk a TV-hez mert valami szavazás van Rólunk! 🙂

  6. Dr. grün szerint:

    Lezárult a szavazás, de még a szakembriók sem tudják milyen eredménnyel!
    Olyan mint a tavalyi népszámlálás , aminek a végeredményét jövő év végére derítik ki!
    De a zUnió csak 2014-ben nézi meg?! Akkor meg már minek?! ))) 🙂 (((

Itt lehet hozzászólni !