‘Élelmiszer’ kategória archívum

Nőtt a magyar termékek aránya

2015. március 10. kedd

Hirado.hu

Nőtt a magyar termékek aránya

2010-ben 75 százalék volt a magyar termékek részesedése az élelmiszerpiacból, ez öt év alatt 80 százalékra emelkedett – jelentette ki Fazekas Sándor. Az agrárminiszter szerint a magyar termékek arányának növekedését segítette a védjegyezés, a sok reklámkampány és a tudatosabb vásárlás.

Nőtt a magyar termékek aránya az üzletek polcain. 2010-ben 75 százalék volt a magyar termékek részesedése az élelmiszerpiacból, ez öt év alatt 80 százalékra emelkedett – jelentette ki Fazekas Sándor agrárminiszter a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában.

(tovább…)

Íme a hosszú élet 9 titka

2015. február 24. kedd

Új Kurír blog

Hosszú élet

Mindannyian kíváncsiak vagyunk, hogyan élhetnénk meg a 100 éves kort, azonban a legtöbben rossz helyen keressük a megoldást. Szerencsére a Blue Zones Project céljául tűzte ki, hogy megtalálja a hosszú élet titkát.

A kutatásukat azokra az irányelvekre alapozzák, amelyet 100 évnél idősebb emberektől hallottak. 9 olyan egészséges szokást találtak, amelynek segítségével nemcsak hosszabb, hanem egészségesebb és boldogabb életet tudhatunk magunkénak. (tovább…)

Génmódosított méhtakarmányt fogtak

2015. február 24. kedd

Mno

A magyar ételek másoknak is ízlenek a világban

Veszélybe került a magyar méz GMO-mentessége, a méheknek szánt, virágport helyettesítő takarmányban ugyanis génmódosított anyagokat találtak. A szennyezett takarmányról még időben értesültek a méhészek, így abból nem került a magyar kaptárakba. Az esetre az Országos Magyar Méhészeti Egyesület információi alapján derült fény. Mészáros László, a szervezet elnöke lapunknak elmondta, a takarmány GMO-tartalmára nyugat-európai források hívták fel a figyelmet. Ezt követően az egyesület akkreditált laborban bevizsgáltatta a terméket, ahol bebizonyosodott a félelmük, a virágport helyettesítő takarmány valóban GM-pollent tartalmazott.

– Amint biztosak lettünk abban, hogy a termék valóban szennyezett, azonnal riadóztattuk a megyei és a vidéki egyesületi vezetőket, akik eljuttatták az információt a termelőkhöz. Így megelőztük, hogy a takarmány a kaptárakba jusson – hívta fel a figyelmet. Ellenkező esetben akár a hazai méz GMO-mentessége is elveszett volna. A szakember szerint ugyanis ami egyszer bekerül a kaptárba, az jó eséllyel a mézben is megtalálható lesz. (tovább…)

Auchan – “A gazdától az asztalig nyomon követve”

2014. december 10. szerda

Auchan

A gazdától az asztalig nyomon követve, kiváló minőségű,
háztáji sertéshússal várja vásárlóit az Auchan

Auchan-Budaörs

2014. december 5-től  újdonságként háztáji sertéshúst kínál mind a 19 hazai áruházában az Auchan. A több mint 40 gazdával létrejött program célja, hogy a hazai hagyományos sertéstartási tapasztalatot ötvözve a mai élelmiszerbiztonsági előírásokkal, kiváló minőségű háztáji sertést neveljenek. A hús útja pontosan nyomon van követve, a gazdáktól kezdve tudhatja a vásárló, honnan kerül az asztalra a sertéshús. A jövőben a program bővítését is tervezi a vállalat, további tenyésztők bevonásával. A dunakeszi áruházban megtartott programnyitó rendezvényen Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter és több tenyésztő is részt vett.

A háztáji programban nevelkedett sertések izomzata a nagyobb mozgástér révén fejlettebb, a hús intenzív ízű, ízletes, sütés-főzésre ideális, ezért várhatóan gyorsan megkedvelik a vásárlók. A folyamatosan ellenőrzött tartási és takarmányozási feltételek révén pedig garantáltan kiváló minőségű és hagyományos ízvilágú termékek kerülnek a családok ebédlőasztalára. (tovább…)

Lejárt élelmiszert akarnak rád sózni? Buktasd le a boltot!

2014. december 2. kedd

Origo

Lejárt élelmiszert akarnak rád sózni

Lejárt a sajt szavatossága, vagy nem túl jó a higiénia a boltban? Akár fényképes bejelentést is tehet egy új okosmobilos alkalmazással.

December elsejétől elérhető a Nébih Navigátor, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal új mobilalkalmazása, amellyel a fogyasztók hatékonyan jelenthetik a különböző élelmiszerbiztonsági problémákat. Ha a bolt polcain megbarnult húst, penészes kenyeret találunk, vagy csak lejárt a szavatossága a vajnak, még a helyszínen továbbíthatjuk az információt a hatóságoknak – a szakemberek pedig kivizsgálják – ígéri a hivatal. (tovább…)

Életeket menthet az új címkézés

2014. november 19. szerda

Hirado.hu

Életeket menthet az új címkézés

Más élelmiszercímkékkel találkozhatunk a boltokban decembertől: pontos információkat kaphatunk majd a termékek allergéntartalmáról, és eltűnnek a túlságosan apró betűk.

Az új jogszabály nyomán az egész Európai Unióban egységes lesz a jelölés – jelentette ki a Kossuth Rádióban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóságának vezetője, Pleva György. Közölte: finomhangolásról van szó, a módosításokat a fogyasztók és vásárlók visszajelzései alapján alakították ki.

(tovább…)

Ma van a Cukorbetegek Világnapja

2014. november 14. péntek

Endokrinközpont.hu

Ma van a Cukorbetegek Világnapja

Minden év november 14-én a prevencióra, a cukorbetegség korai felismerésére és a kezelés, a szövődmények megelőzésének fontosságára hívják fel a figyelmet a szervezők.

Dr. Bibok György diabetológus, a Budai Endokrinközpont főorvosának segítségével összegyűjtöttük a fontosabb tudnivalókat.

(tovább…)

Ma van a kenyér ünnepe

2014. október 16. csütörtök

OrientPress

A Kenyér Világnapján megemlékezünk azokról az emberekről, akiknek nem jut kenyér, és éheznek, ezért minden évben jótékonysági kenyéradományokkal hívjuk fel a társadalom figyelmét arra, hogy adni jó – írta kenyér világnapi köszöntőjében Septe József.

A Magyar Pékszövetség elnöke a Magyar Pékség védjeggyel ellátott üzletek elérhetőségeit tartalmazó online portál elindulását is bejelentette. (tovább…)

Almafogyasztást népszerűsítő kampány indult

2014. szeptember 17. szerda

Hirado.hu

Almafogyasztást népszerűsítő kampány indult

A kormány azt szeretné, ha az őszi-téli időszak egyik legfontosabb egészségvédő gyümölcséből sokan és sokat fogyasztanának – mondta a kormányszóvivő.

Az agárminiszter arról beszélt, hogy több akciót is indítottak, és a termelőket is többféle támogatással segítik.

(tovább…)

Perechiány fenyeget az Oktoberfesten

2014. szeptember 3. szerda

Sztrájkkal fenyegetnek a pékek a müncheni fesztivál idejére

Origo

Perechiány fenyeget az OktoberfestenLefagyhat az arcukról a mosoly

Ha a sörön kívül van olyan dolog, amelyről a müncheni Oktoberfest híres, az nyilvánvalóan a perec, amelyet a bajorok úgy hívnak, Brezn.

Enni persze mást is lehet a fesztivál ideje alatt, de nincs, ami jobban felszívná a finom bajor sört, mint a perec.

(tovább…)