Mno
A földre leesett étel nem lesz azonnal piszkos. Ha levágjuk a penészt az almáról, a többi nem okozhat problémát. A felkarcolt teflon a serpenyőn növeli a rák kockázatát, míg a mikrohullámú sütőben melegített élelmiszerből eltűnik a vitamin. Vajon igazak ezek az állítások? Megvizsgáltuk.
Ha élelmiszerek kerülnek szóba, egyértelműnek tűnik, hogy a legszigorúbb higiéniai szabályokat kell betartani, különben súlyos egészségügyi következményei lehetnek gondatlanságunknak. A legegészségesebb élelmiszer is komoly kockázattá válhat, ha baktériumokkal kerül érintőleges vagy komolyabb kapcsolatba. Mégis sok olyan információ kering az emberek között, amiket leginkább mítosznak vagy legendának lehetne nevezni, néhány viszont igaz. Lássuk, melyik állítás hová tartozik. (tovább…)