‘Élelmiszer’ kategória archívum

A magyar ételek másoknak is ízlenek a világban

2014. március 9. vasárnap

Hirado.hu

A magyar ételek másoknak is ízlenek a világban

A magyar élelmiszerek jól szerepeltek a Dubajban megrendezett élelmiszeripari vásáron.

Nemrégiben ért véget Dubajban egy élelmiszeripari vásár, amelyen több magyar cég is megjelent. Hruby Bettina, a Magyar Nemzeti Kereskedőházak Zrt. arab igazgatóságának igazgatója a Kossuth Rádió G7 című műsorában arról beszélt: a magyar élelmiszerek jól szerepeltek a vásáron. Maga a magyar stand is nagyon jó helyen volt, olyan rangos országok mellett, mint Japán, Görögország, Ciprus és Franciaország.

(tovább…)

Elismerés a sörfőzdének

2014. március 3. hétfő

Budapestvideo.hu

A Fővárosi Közgyűlés 2013. november 14-i ülésén elfogadta a csepeli Rizmajer Sörfőzdének adományozandó Budapest Márka címet. Az elismerést február 27-én Tarlós István főpolgármester és Németh Szilárd XXI. kerületi polgármester adta át a sörfőzdének Csepelen.

Negyedik a Rudas Gyógyfürdő a világ legszebb fürdőinek listáján

2014. február 22. szombat

Hirado.hu

Negyedik a Rudas Gyógyfürdő a világ legszebb fürdőinek listáján

A világ legszebb fürdőinek listáján negyedik lett a Rudas Gyógyfürdő és Uszoda török kori termál medencéje; a gyógyfürdő déli szárnyának jelenleg is zajló, közel egymilliárd forint összköltségű rekonstrukciója a tervek szerint augusztusra készül el – jelentették be sajtótájékoztatón Budapesten.

Szőke László, a Budapest Gyógyfürdői és Hévizei Zrt. vezérigazgatója elmondta: a thrillist.com nevű amerikai magazin 2013-ban sorolta az előkelő negyedik helyre a Rudas Fürdőt a világ fürdői között. Budapest fürdői általában az első négy között szerepelnek a külföldi lapok összeállításaiban: a CNN a Gellért fürdőt, a Guardian a Palatinus fürdőt, a Spiegel Online a Széchenyi fürdőt sorolta a legjobbak közé, vagyis már nem lehet úgy összeállítani a világ legjobb fürdőit bemutató sorozatot, hogy abban ne szerepeljen budapesti fürdő – tette hozzá.
(tovább…)

Erre figyelj: a rák nyolc előjele

2014. február 3. hétfő

Origo

Dr Bubó

Magyarországon évente 30 ezren halnak meg daganatos betegségekben, az áldozatok negyede 65 évnél fiatalabb.

„Tévhit, hogy a ráknak nincsenek előjelei, tünetei” – hívja fel a figyelmet dr. Simon Tamás, a Magyar Rákellenes Liga elnöke. A professzor szerint nyolc olyan gyanús tünet van, amelyekkel, ha rövid időn belül nem múlnak el, orvoshoz kell fordulni, ugyanis egyértelműen betegségre utalnak, bár nem feltétlenül daganatos betegségre. (tovább…)

Darált bőrt adott el a Meki csirkehúsként

2014. január 8. szerda

Index.hu

Darált bőrt adott el a Meki csirkehúsként (Fotó: Europress/Getty)

A Gazdasági Versenyhivatal (GVH) szerint a McDonald’s Magyarországi Étterem Hálózat Kft. (McDonald’s) megtévesztette a fogyasztókat néhány csirkehús felhasználásával készült termékével kapcsolatban.

A GVH ezért 15 millió forint bírságot szabott ki a vállalkozásra.

(tovább…)

40 kiló ételt dobunk ki évente

2014. január 6. hétfő

Délmagyar.hu

40 kiló ételt dobunk ki évente (Fotó: Schmidt Andrea)

A maradék ételnek is jár az esély.

Becslések szerint Magyarországon fejenként 40 kiló élelmiszert dobunk ki egy év alatt.

Az emberek általában a háziállatoknak adják az ételmaradékot, az éttermek viszont ezt már nem tehetik meg.

(tovább…)

Hegedűs Zsuzsa: Orbán igazi szociáldemokrata

2013. december 30. hétfő

Százezer gyerek étkezése vált megfelelővé a miniháztáji-programnak köszönhetően – Bajnai alatt az állami fejkvóta csak zsíros kenyérre volt elég

Heti Válasz, Csepel.info

Hegedűs Zsuzsa

Ha Gyurcsánnyal a szocialisták szerint azért nem lehet összefogni, mert miatta omlott össze 2010-ben az MSZP, hogy foghatnak össze Bajnaival? – jelentette ki Hegedűs Zsuzsa szociológus a Heti Válasz december 5-i számában. A 2008-as szociális népszavazáson, amely szerinte Gyurcsány bukását hozta, nyertek ugyan az igenek, de nem kétharmaddal.

„A 2010-es összeomlást viszont egy Bajnai Gordon nevű miniszterelnök hozta a szocik fejére.” Hegedűs szerint Bajnai karriervágya a valódi válságkezelés megkezdését is későbbre tolta, amivel az ország is rosszul járt, ám szerinte Orbán Viktor mára mérvadó európai politikus lett. Hegedűs szerint ebben talán van szerepe az általa szervezett francia interjúknak, „meg lehetne a többinek is, ha a nemzetközi kommunikációért felelős urak méltóztattak volna rendesen végezni a dolgukat.” (tovább…)

A gyártók nagy része már száműzte a transzzsírokat

2013. november 15. péntek

Magyar Nemzet

Ketyeg az óra, hamarosan életbe lép az élelmiszerek transzzsírsavtartalmát szabályozó rendelet, ami a gyártók részéről komoly felkészülést követel. A receptúra átalakítására a cégeknek bőven volt idejük, bár tény, hogy a kisebb vállalatoknak még így is gondot okozhat a jövő év elejétől érvényes korlátozás.

Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének titkára a Magyar Nemzetnek elmondta, a szigorítás életbelépése után egy évig még forgalomban maradhatnak a régi recept alapján készült termékek. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet egy transzzsírkontroll elnevezésű, megkülönböztető logót vezet be, amelynek célja, hogy a fogyasztók tudják, az adott élelmiszer-ipari termék technológiai eredetű transzzsírsavtartalma alacsony.

(tovább…)

Márton napi hagyományok

2013. november 9. szombat

Márton napi vigasságok Csepelen most vasárnap

100fok.postr.hu, Csepel.hu

Tudjátok, hogy elsősorban a zöldségételeket részesítjük előnyben, ám a flexiteriánus étkezésbe néhanapján belefér a húsfogyasztás is (erről itt írtunk részletesen). És mivel a hagyomány szerint Márton napját követően negyven napos böjti időszak következik, ilyenkor kell belakmározni.

A liba az egyik legfinomabb húsfélék egyike lehet ha megfelelően készítjük el. Ehhez kaptok útmutatót szerzőnktől, Herczeg Gabriellától (Flat-cat gasztro blog), aki a Márton napi hagyományokba is bevezet titeket.

(tovább…)

Ezüstérmes a csepeli kolbász – Arany János szülőföldjén járt a csepeli delegáció

2013. október 14. hétfő

Csepel.hu

Török László, Nagyszalonta polgármestere meghívására Arany János szülővárosába érkezett szeptember 28-án Ábel Attila és Morovik Attila. Az érkezés napján a csepeli önkormányzat két alpolgármestere a budapesti Fogi Színház előadását tekintette meg. Másnap az Arany János Emlékmúzeumnál – mely az ún. Csonka-toronyban található –  Dánielisz Endre magyar irodalomtörténész, Nagyszalonta díszpolgára, a múzeum egykori igazgatója által nyerhettek betekintést a Bocskai által alapított partiumi város és a híres magyar költő, Arany János múltjába.

Érkezésük valódi apropója azonban a Hajdúhét elnevezést viselő rendezvénysorozat szombati napján tartott kolbászfesztivál volt, melyen 24 csapat indult, köztük a csepeliek – természetesen helyi erőkkel kiegészülve.

(tovább…)