Csepel.info

TV2

A Gordon Ramsay nevével fémjelzett nemzetközi formátum, a Kitchen Nightmares magyar adaptációja, A konyha ördöge hétről-hétre mutatja be, négy nap alatt miként lehet megváltoztatni egy étterem és a benne dolgozók jövőjét. Bereznay Tamás és csapata mindössze négy nap alatt tesz rendet, változik az étlap, maga az étterem berendezése és persze a dolgozók szemléletén, munkamódszerein is van csiszolnivaló, ami nem kevés konfliktust eredményez.

Drámai pillanatokban nincs hiány, az őszinteség, a problémákkal való szembesítés nehéz pillanatokat okoz. A megújulás gyakran könnyekkel és végletekig járó vitákkal jár, azonban Bereznay Tamásnak egy célja van: akár több tíz éves berögződéseken változtatva segítsen az adott héten bemutatott étteremnek. (tovább…)

Amanda, TV2

Éttermi zűrzavar és fejetlenség, arrogáns tulaj, öntudatos szakács. Ez várta A konyha ördöge stábját a csepeli Bogrács étteremben, ahol eleinte úgy tűnt, tudomást sem vesznek Bereznay Tamásról. A profi séf fél órát várt arra, hogy hozzá szóljon valaki, így már az első percek sem teltek feszültség-mentesen.

A csepeli Bogrács étteremben olyan, mintha megállt volna az idő. A retro hangulatot idéző vendéglőbe nem nagyon járnak vendégek, így a vállalkozás a csőd szélére került. Ezért érkezett az étterembe A konyha ördöge stábja Bereznay Tamás séf vezetésével. A profi szakembernek azonban nem mindenki örült. Az egyik szakács, József nehezen vette, hogy egy nála jóval fiatalabb séf „osztja az észt”, azonban nem ez volt az egyetlen probléma vele. (tovább…)