Ehető nemzeti kincsünk Japánban is hódít

MTI/Pozitivnap.hu

A szusiban és a gőzgombócokban is megjelenhetnek Japánban a Pick Szeged Zrt. mangalica különlegességei, amelyek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek a szigetországban.

A termék iránti érdeklődést kihasználva a cég a közeljövőben mangalicaalapú debrecenikolbász-különlegességgel is megjelenik majd Japánban, amely Németország után a Pick második legnagyobb exportpiaca.

A Pick 2008 óta van jelen a japán piacon feldolgozott termékeivel, amelyek közül különösen a mangalicakészítmények értek el nagy sikert a szigetországban, köszönhetően a termék exkluzivitásának, és annak, hogy a mangalica “ehető nemzeti kincsként” felkeltette a fogyasztók érdeklődését – mondta Palanovics Norbert, a Pick helyi képviselője.

A Foodexen – amely Ázsia legnagyobb élelmiszer-ipari vására – egy neves szusiséf és a legnagyobb oszakai gőzgombócétterem-lánc is megkereste a szegedi céget a mangalica felhasználásával kapcsolatban. A Pick és a mangalica eddig több tucat alkalommal szerepelt a japán médiában, és egy híres japán tévés személyiség még Magyarországra is ellátogatott, hogy személyesen “találkozhasson” az állatokkal. A cég standján kiállított kitömött mangalica is rengeteg szempárt vonzott a látogatók és a potenciális vevők részéről.

A cég termékeit jelenleg elsősorban nagykereskedelmi forgalomban az éttermek, a japánok mellett a szigetországban dolgozó kínai, illetve hongkongi séfek is vásárolják. A Pick kolbászai és szalámijai emellett a legnagyobb japán élelmiszerüzletekben is kaphatók.

A cég recepteket és a különleges Japán igényeknek megfelelő minőség-ellenőrzési rendszert dolgozott ki a japán piacra szánt termékeknek, hogy azok megfeleljenek a szigetországi fogyasztók és hatóságok elvárásainak – mondta az MTI-nek Kuti Zoltán export vezető és Izbéki Sándor export menedzser. A téliszalámi piaci bevezetése azonban további erőfeszítéseket igényel a Foodexen egyedüli magyar cégként megjelenő Pick számára. Míg Japánban jelenleg mintegy 8-10 ezer olasz étterem üzemel, addig alig néhány magyar, ami korlátozza a Pick termékeinek potenciális piacát.

A mangalica-eladások ugyanakkor évről évre növekednek, s a cég tervei között szerepel a kínai piacra való belépés is, amihez egyelőre az exportengedély kiadására vár a Pick.

Forrás: Pozitivnap.hu

4 hozzászólás “Ehető nemzeti kincsünk Japánban is hódít” bejegyzésre

  1. Katka szerint:

    Ott még meg is tudják fizetni a mangalicából készült termékeket. Itthon már a középréteg is nehezen, a szegényebbek pedig sehogy.

  2. Pompomgyerek szerint:

    A középréteg azért nem eszik olyan sok húst, mert nem akar olyan sok húst enni. Tessék csak bemenni a Tescoba kedves Katka, és megnézni, hogy a szegényebbek mit vesznek. Húst, húst, és húst, cukrozott üdítőket, kocsis borokat, cigarettát. A gazdagabbak meg sajtot, zöldségeket, joghurtot, kefírt, diétás ételeket, ásványvizet meg igényes italokat.

    Nyugodtan meg lehet nézni.

  3. "?!" szerint:

    Na végre!

    Ideje volt már egy csoportképet leközölni a leggyakrabban itt röfögő narancsos bértollnokokról!

  4. John Doe szerint:

    ?!, Nekem van élőbb képem róla, de nincs annyi pénzem, hogy szembe nézzek egy perrel.

Itt lehet hozzászólni !