Csepel.hu
A Csepeli Városkép Kft. kolbászkészítő versenyt hirdet. Az induló 3-5 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 5 kg kolbászhúsból sütnivaló kolbászt készítsenek.
A szervezők biztosítják az asztalt, a kolbászhúst – amit a regisztrációs szám felmutatásával vehetnek át a verseny helyszínén – és a töltéshez szükséges belet. A versenyzőknek kötelező fehér kötény vagy köpeny illetve sapka használata.
JELENTKEZÉSI HATÁRIDŐ: 2015. JANUÁR 21-e, 16 óra
A csapatoknak kell biztosítaniuk a kézi darálót, töltőgépet, a fűszereket és a munkálatokhoz szükséges eszközöket – kés, műanyag vágódeszka stb.- .
A verseny kezdési időpontja: 2015. január 24-e szombat, 10 óra.
Időtartama: maximum 2 óra
Helyszín: Sport- Szabadidő és Rendezvényközpont (1213 Budapest, Hollandi út 8-10.)
Eredményhirdetés: 13 órakor
A versenyben részt vevő csapatoknak egy darab 20 cm-es kolbászt kell leadni a zsűrizéshez. (A többi a csapaté, de az a rendezvény helyszínén nem süthető meg!)
A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a megsütött kolbász ízét, állagát stb.
A zsűri a készítés folyamatának és a nyers kolbász állagának minősítése után azonos konyhai körülmények között sütteti meg.
Nevezési díj: 3000 forint.
A verseny díjai:
1. díj: Folly Arborétum - Borászat – borválogatás és füstölt termékek -15 ezer forint értékben-
2. díj: Folly Arborétum – Borászat – borválogatás és füstölt termékek -10 ezer forint értékben-
3. díj: Folly Arborétum – Borászat – borválogatás és füstölt termékek – 5 ezer forint értékben-
Regisztrálni:
Az info@csepelivaroskep.hu e-mail címen, illetve a 278-0711-es telefonszámon (8-13 óra között) lehet.
